Η Γεωργία είναι Πτυχιούχος της Αγγλικής Γλώσσας και Φιλολογίας από το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, με μεταπτυχιακό στην Αγγλία (University of Surrey) πάνω στη μετάφραση και πείρα στον υποτιτλισμό. Εκτός από άπταιστα Αγγλικά, μιλάει επίσης Γαλλικά και Ισπανικά.
Δημιουργικό πνεύμα, έχει συμμετάσχει σε διεθνές εργαστήρι δημιουργικής γραφής, ενώ παράλληλα έχει βραβευτεί για ποιήματά της. Επικοινωνιακή και χαμογελαστή, αγαπά τα παιδιά και αξιοποιεί το διαδίκτυο ώστε να κάνει κάθε μάθημα ξεχωριστό και διασκεδαστικό!