Η γλώσσα του μέλλοντος είναι εδώ, τα ταξίδια που ονειρευόμαστε στην Κίνα και η βόλτα μας στην αθηναϊκή China Town

«Καλό είναι να ξεκινήσει κανείς την εξερεύνηση της Κίνας από το Πεκίνο ή τη Σαγκάη, αν δεν μιλάει ακόμα πολύ καλά τη γλώσσα. Όμως αξίζει προφανώς να ανακαλύψει κανείς τα εκατοντάδες πρόσωπα της Κίνας, όπως τη φυσική ομορφιά της. H Κίνα είναι γεμάτη τοπία που κόβουν την ανάσα. H χώρα με τους 45.203 ποταμούς, τα θεαματικά βουνά, γυάλινες αιωρούμενες γέφυρες, ναούς και μοναστήρια, βαρκάδες με σχεδίες φτιαγμένες από μπαμπού, εκπληκτικούς ουρανοξύστες, ατέλειωτους ορυζώνες, υπέροχα ηλιοβασιλέματα και βέβαια έναν απίστευτο πολιτισμό είναι ο απόλυτος προορισμός.

Ας δούμε μαζί τους τους προορισμούς που προτείνει η κ. Jenny να βάλουμε στα άμεσα σχέδια μας:

Η επαρχία Yunnan, που βρίσκεται στο νοτιοδυτικό τμήμα της Κίνας, είναι μία από τις πιο ποικιλόμορφες και γραφικές περιοχές της χώρας. Διάσημη για τα εντυπωσιακά τοπία της και για το πολιτισμικό της μωσαϊκό είναι μια περιοχή που πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφθεί κανείς.  Ένα από τα κορυφαία αξιοθέατα είναι το Lijiang, Μνημείο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO – η αρχαία πόλη του φημίζεται για τα πλακόστρωτα δρομάκια, τα ξύλινα σπίτια και τα κανάλια, με φόντο το χιονισμένο Όρος Jade Dragon. Κοντά βρίσκεται το φαράγγι Tiger Leaping, με θεαματικές πεζοπορικές διαδρομές κατά μήκος ενός από τα βαθύτερα φαράγγια του κόσμου.

Στον νότο, η περιοχή Σισουανγκμπανά ξεχωρίζει για τα τροπικά δάση και τον πολιτισμό της μειονότητας Ντάι. Η Κουνμίνγκ, η πρωτεύουσα της επαρχίας, είναι γνωστή ως «Η Πόλη της Άνοιξης» λόγω του ευχάριστου κλίματος και φιλοξενεί το εντυπωσιακό Πέτρινο Δάσος – ένα σουρεαλιστικό τοπίο από ασβεστολιθικούς σχηματισμούς.

Βίντεο: Δείτε περισσότερα εδώ

Το Ζανγκτζιατζιέ, που βρίσκεται στην επαρχία Χουνάν, είναι ένας από τους πιο εντυπωσιακούς προορισμούς της Κίνας, γνωστό για τους θεαματικούς σχηματισμούς βράχων, τα καταπράσινα δάση και τα μυστηριώδη τοπία του. Το πιο εμβληματικό αξιοθέατο της περιοχής είναι ο Εθνικός Δρυμός Ζανγκτζιατζιέ, Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO και έμπνευση για τα «αιωρούμενα βουνά» στην ταινία Avatar. Οι χιλιάδες βράχοι από ψαμμίτη που μοιάζουν να έχουν σχεδόν μορφή κιόνων ξεπροβάλλουν μέσα από την ομίχλη συνθέτοντας μια μαγική εικόνα. Εκεί βρίσκεται και ο διάσημος Ανελκυστήρας Μπάιλονγκ. Πρόκειται για τον  ψηλότερο ανελκυστήρα σε εξωτερικό περιβάλλον στον κόσμο που μεταφέρει τους επισκέπτες στην κορυφή προκειμένου να απολαύσουν την πανοραμική θέα στο εξωπραγματικό τοπίο.

Εντυπωσιακή είναι επίσης η γυάλινη γέφυρα Skywalk στο Όρος Τιανμέν, απ΄όπου μπορεί κανείς να απολαύσει τη συναρπαστική θέα στα 1.400 μέτρα. Το ίδιο το Όρος Τιανμέν αποτελεί αξιοθέατο από μόνο του. Εκεί βρίσκεται και η περίφημη «Πύλη του Ουρανού», ένα φυσικό άνοιγμα στον βράχο που προσεγγίζεται μέσω δρόμου με 99 στροφές και σχεδόν 1.000 σκαλοπάτια. Ενώ οι πιο τολμηροί μπορούν να διασχίσουν τη Γυάλινη Γέφυρα του Μεγάλου Φαραγγιού, τη μεγαλύτερη και ψηλότερη του είδους της παγκοσμίως.

Βίντεο: Δείτε περισσότερα εδώ

Σαν να μπαίνεις σε ζωγραφικό πίνακα. Κάπως έτσι νιώθουν οι ταξιδιώτες φτάνοντας στο Guilin. H πόλη των 5 εκ. κατοίκων έχει τόσα πολλά να προσφέρει. Όπως τη θέα στον ποταμό Λι ψηλά από το βουνό Xianggong, που προσφέρει μία από τις πιο συναρπαστικές ανατολές στον κόσμο. Στον ποταμό Yulong μπορεί κανείς να απολαύσει βαρκάδες με παραδοσιακές σχεδίες φτιαγμένες από bamboo και το βράδυ, όταν τα φώτα ανάψουν να ανακαλύψει τους πύργους του Ήλιου και του Φεγγαριού, λουσμένους σε χρυσό και ασημένιο φως αντίστοιχα.

Βίντεο: Δείτε περισσότερα εδώ

Πρόκειται για ένα από 4 ιερά βουνά του Ταοϊσμού.  Αναγνωρισμένα ως Μνημείο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO, φιλοξενούν αρχαίους ναούς, παλάτια και μοναστήρια της δυναστείας Μινγκ, χτισμένα σε αρμονία με τη φύση. Τα Γουντάνγκ είναι επίσης γνωστά ως η γενέτειρα των ομώνυμων πολεμικών τεχνών, που έχουν κοινές αναφορές με το Τάι Τσι. Οι επισκέπτες μπορούν να παρακολουθήσουν ή ακόμη και να διδαχθούν από τοπικούς δασκάλους.

Βίντεο: Δείτε περισσότερα εδώ

Αλλά ακόμα και αν δεν είναι έτοιμος κανείς να ταξιδέψει στην Κίνα, μπορεί να ζήσει το πνεύμα της εδώ στην Αθήνα. Εξάλλου, η κ. Jenny φροντίζει να επισκέπτεται με τους μαθητές της εστιατόρια με αυθεντικές κινέζικες γεύσεις, σούπερ μάρκετ με τις πρώτες ύλες που αποτελούν τη βάση της κουζίνας και βόλτες στην China Town, όπως έκαναν και φέτος μετά το τελευταίο μάθημα της σεζόν. Για την κ. Jenny το εστιατόριο Chun Xi είναι ένας καλός εκπρόσωπος της κινέζικης κουζίνας, όπου μπορεί κανείς να δοκιμάσει χαρακτηριστικά πιάτα όπως μοσχαράκι Σετσουάν. Για ζουμερά passion fruit, φρέσκα και αποξηραμένα dragon eyes, όπως αυθεντικές soy και oyster sauce και αποξηραμένα jujube ως συνοδευτικά του τσαγιού κατευθυνόμαστε στο σούπερ μαρκετ WanJiaFu, κοντά στην Ομόνοια. Και ναι μπορείτε να μιλάτε Κινέζικα σε όλη τη διαδρομή της ελληνικής China Town.